A chapa char broiler é um equipamento de grande utilidade para os processos de cozimento de alimentos. Normalmente é instalada em restaurantes, bares e lanchonetes, devido à sua grande capacidade de produção. Uma chapa char broiler conta com uma grande superfície para cozimento de diversos tipos de alimentos ao mesmo tempo, sendo assim essencial para todos os estabelecimentos comerciais que trabalham com alimentação.
Como funciona a chapa char broiler?
A chapa char broiler é formada por uma câmara de grelhamento e um conjunto de resistências elétricas que dão a ela grande versatilidade. Essas resistências aquecidas, são responsáveis pela cozedura dos alimentos, que resultam em um sabor incomparável. A chapa char broiler ainda conta também com regulagem de temperatura, sendo possível trabalhar em diversos níveis de temperatura ao mesmo tempo, permitindo uma melhor produtividade.
Vantagens da chapa char broiler
Economia de energia
Uma vez que a chapa char broiler reduction conta com uma grande vazão de ar, é possível reduzir significativamente o consumo de energia, pois o calor produzido é diretamente aplicado aos alimentos.
Maior produtividade
O equipamento permite o cozimento de diversos produtos alimentícios ao mesmo tempo, dispensando assim um maior número de funcionários e garantindo maior produtividade.
Qualidade garantida
Além de todas essas vantagens, a chapa char broiler possui um sistema de aquecimento que garante a qualidade e o sabor dos alimentos, assim como a maciez e a temperatura ideal, oferecendo assim a melhor experiência gastronômica aos clientes.
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