O que é Pista Fria para Saladas?
A pista fria para saladas é um equipamento essencial para que os alimentos sejam mantidos a temperaturas adequadas em restaurantes, lanchonetes, cantinas e bares. Esse equipamento é composto principalmente de uma pia com água refrigerada ou gelada, bem como de uma segunda plataforma que pode servir para expor as saladas ao público.
Também poderá conter prateleiras de aço inox, com sistema de filtro que remove partículas sólidas e permite fluir a água de forma limpa para a refrigeração. Além disso, poderá variar de modelo para modelo, podendo ainda oferecer prateleiras retráteis que possibilitam ajustar a altura das bandejas, a fim de maximizar o espaço e a exposição das saladas.
Como funciona?
A pista fria para saladas é uma maneira segura e eficaz de exibir saladas, alimentos crus e outros produtos alimentícios que necessitam de refrigeração e temperatura constante. Ela funciona de forma a manter a temperatura entre 0°C e 4°C, isso garante que os produtos não estraguem e fiquem frescos por mais tempo.
A temperatura não é a única coisa a ser observada com a pista fria para saladas. O escoamento da água e o filtro de partículas sólidas garantem que a higiene e higienização dos alimentos sejam mantidas. Isso evita o acúmulo de bactérias e outros agentes que podem causar doenças aos clientes.
Vantagens do uso da Pista Fria para Saladas
- Utilização de produtos de qualidade: conta com materiais resistentes e de alta durabilidade, como aço inoxidável, que proporciona um ambiente com maior durabilidade e resistência à oxidação; Consumo eficiente de energia: conta com sistemas de refrigeração que possuem consumo extremamente otimizado; Operação segura: possui um sistema de controle de temperatura que mante os alimentos a uma temperatura adequada e segura. Facilidade de limpeza: conta com acesso fácil às áreas internas, que permite uma higienização rápida e prática em caso de limpeza; Design moderno: o design da Pista Fria para Saladas é moderno e bonito, iluminado e com acabamentos sofisticados, que contribuem para um melhor visual do seu espaço.
A Pista Fria para Saladas é uma ótima solução para quem procura por praticidade, segurança e uma boa experiência para seus clientes. Para que você possa encontrar o equipamento ideal para sua empresa conte com os serviços da Inovare Inox, que há mais de 10 anos é referência no segmento de Móveis - Instalações Comerciais. Acesse o site e solicite sua cotação.
